Hospitality da Chef a Firenze con Infront e JRE


Firenze, Italia -  A Firenze, per le gare interne dei gigliati in Serie A, il servizio Hospitality è una questione da Chef. L'iniziativa che vede coinvolti i viola, Infront e JRE (Jeunes Restaurateurs d'Italia), produce ogni settimana un appuntamento con alcuni dei migliori giovani cuochi italiani.

Contro la Roma, protagonista è stato Giulio Terrinoni del Ristorante Per Me, proveniente proprio dalla Capitale, alle prese con una rivisitazione della classica cacio e pepe.

In precedenza, contro Udinese e Torino, era stata la volta di Riccardo de Prà e Marcello Trentini, in arrivo rispettivamente da Belluno e dal capolouogo piemontese, che hanno presentato i piatti Toc' in braide e Vitello Tonnato 1700

JRE Italia e Infront Sport & Media collaborano in un progetto innovativo che vuole rendere omaggio alla squadra avversaria di turno, creando un connubio fra passione per il calcio e per il cibo. 

Guarda i video dalla pagina Facebook di Jeunes Restaurateurs d'Italia e su Viola Channel

 

Infront Sports & Media

Infront Sports & Media è la più rinomata azienda di marketing sportivo al mondo e gestisce un portafoglio di aziende leader a livello internazionale. Guidata dal Presidente e CEO Philippe Blatter, Infront si occupa della gestione di eventi sportivi di grande successo sotto tutti gli aspetti - distribuzione dei diritti media, sponsorizzazioni, produzioni media, organizzazione eventi e digital solutions – e si è conquistata un’ottima reputazione per i propri elevati standard di erogazione. In qualità di primattore negli sport invernali, e con un ruolo guida nel calcio, negli sport estivi ed in quelli di resistenza, Infront ha instaurato collaborazioni di lunga durata con 170 rights holders, nonché con centinaia di sponsor e aziende nel settore dei media. 
Con sede a Zug, in Svizzera, Infront si avvale di un team di oltre 900 professionisti che lavorano in oltre 35 sedi, situate in più di 15 paesi, erogando ogni anno 4.100 giornate di eventi sportivi del massimo livello, in ogni parte del mondo. A novembre 2015, Infront è stata assorbita da Wanda Sports Holding, partecipata della società conglomerata cinese Dalian Wanda Group.

Wanda Sports Group

Wanda Sports Group è l’azienda leader mondiale nel settore del business sportivo, fondata per cogliere le opportunità nell’industria sportiva globale e per fornire un contributo nel fiorente panorama sportivo internazionale. Guidata dal Presidente e Vice Chairman Philippe Blatter, Wanda Sports incorpora l’azienda internazionale di marketing sportivo Infront, l’iconico marchio di sport di resistenza IRONMAN, e Wanda Sports China. La sede centrale è a Guangzhou, in Cina.

JRE: Never Ending Passion

JRE è l'associazione che raccoglie i più giovani e rappresentativi chef dell’alta gastronomia, accomunati dall’amore per la cucina e dal desiderio di condividere esperienze e valori. Una realtà fondata sulla ricerca, sull'eccellenza e sullo scambio continuo quale fonte di crescita.
Nata in Francia nella metà degli anni Settanta, conta oggi più di 350 ristoranti affiliati, distribuiti in 15 paesi differenti, rappresentanti di altrettante esperienze e interpretazioni culinarie: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Germania, Francia, Irlanda, Italia, Lussemburgo, Olanda, Polonia, Slovenia, Spagna, Svizzera e Regno Unito. 
La compagine italiana, oggi composta da 83 chef, è guidata dallo chef Luca Marchini, titolare del Ristorante L'Erba del Re di Modena.


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